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1 Amino acid profile of biologically processed fish protein hydrolysate (FPH) using local enzyme to combat stunting [会议论文]

作者:Chasanah, E.^1;Susilowati, R.^1;Yuwono, P.^1;等

关键词:East Asian countries;Essential amino acids;...

会议举办机构:Research Center for Marine and Fisheries Product Processing and Biotechnology, Jakarta, Indonesia^1

会议时间:2019

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